„Teil der Familie“: Nürnberger Metzger stellt sich nach Rassismus hinter seine Verkäuferin

Eigentlich sollte es eine Erfolgsgeschichte werden. Die Metzgerei Freyberger in Nürnberg veröffentlichte vor einigen Wochen ein Video über eine ihrer Fachverkäuferinnen, ein Porträt über ihren Weg und ihren Beruf. Metzgermeister Dirk Freyberger hatte die junge Frau vor drei Jahren aus Simbabwe angeworben. In Deutschland schloss sie ihre Ausbildung erfolgreich ab, ihr Chef nennt sie eine Vorzeigekraft. Was als Beispiel für gelungene Integration gedacht war, löste im Netz jedoch etwas ganz anderes aus.

Ein Kunde wollte nicht von ihr bedient werden Im Video erzählt die Fachverkäuferin offen, dass sie wegen ihrer schwarzen Hautfarbe schon mindestens zweimal Rassismus an der Theke erlebt hat. Beim ersten Mal wollte ein Kunde ausdrücklich nicht von ihr, sondern von ihrer weißen Kollegin bedient werden. Sie habe zuerst gedacht, sie habe etwas falsch gemacht, und dann geweint, weil sie nicht verstand, was passierte.

Nach der Veröffentlichung gab es unter den Beiträgen viel Solidarität und Lob, aber vor allem auch Hass, rassistische Anfeindungen und Drohungen. In einem Kommentar wurde sie aufgefordert, „nach Hause“ zu gehen. „Das tut mir richtig weh“, sagt sie. „Ich mach nur meine Arbeit.“

„Das hat was mit Menschsein zu tun“ Ihr Chef blieb nicht stumm. Dirk Freyberger reagierte mit deutlichen Stellungnahmen in den sozialen Medien. Er verkauft T-Shirts mit dem Spruch „Kein Leberkäsweggle für Rassisten“, von jedem Shirt gehen nach Angaben der Metzgerei 4,50 Euro an einen Elternverein. Außerdem will er am 18. November in seiner Filiale im Nürnberger Stadtteil Katzwang 150 Leberkäsweggle verschenken. Möglich macht das eine anonyme Spende, die der Betrieb nach eigenen Angaben verdoppelt hat. Hinter der Aktion stecke mehr als Marketing, betont er. Es gehe nicht um rechts oder links, sondern klar um Rassismus: „Das hat nichts mit Politik zu tun, sondern das hat was mit Menschsein zu tun.“ Bemerkenswert: Freyberger bezeichnet sich selbst als rechts-konservativ.

Symbolbild: Frische Leberkäsbrötchen, in Papier eingeschlagen und aufgereiht auf einer Theke. Ein Nürnberger Metzger setzt mit Gratis-Leberkäs ein Zeichen gegen Rassismus. (Foto: © Innoo Good News Fotografie mit KI optimiert) Er belässt es nicht bei Worten. Etwa 34 Kommentare und Mails, in denen er Rassismus oder Drohungen klar erkennt, hat er bei der Polizei angezeigt. Die Polizei Mittelfranken bestätigt Ermittlungen. Rassisten will er in seiner Metzgerei nicht mehr bedienen. Ein Hausverbot könne er zwar nicht durchsetzen, räumt er ein. Aber: „Wir bedienen die Leute halt dann einfach nicht mehr.“

Zwischen Angst und Durchhalten Für die Fachverkäuferin ist die Aufmerksamkeit eine Last. Sie spricht von Angst. Zwischendurch dachte sie sogar daran, Deutschland wieder zu verlassen. Ihre Mutter riet ihr am Telefon, den Kopf hochzunehmen und weiterzumachen. Genau das will sie tun: Sie möchte weiter in der Metzgerei arbeiten. Sie wünscht sich aber weniger Öffentlichkeit, denn manche Menschen suchen sie über ihren Namen im Netz und schreiben sie direkt an, viele mit Lob, manche mit rassistischen Nachrichten. Deshalb nennen wir ihren Namen hier nicht.

Ihr Chef sieht sich in der Pflicht, sie zu schützen und zugleich Haltung zu zeigen. Er verstehe seinen Betrieb noch immer als Familienbetrieb, sagt Freyberger, und seine Mitarbeiter seien für ihn „Teil der Familie“.

Die Geschichte zeigt beides: wie verletzend Rassismus im Alltag sein kann und wie viel es bedeutet, wenn jemand nicht wegsieht. Ein Chef, der sich klar vor seine Mitarbeiterin stellt, und viele Menschen, die ihr Zuspruch schicken, machen den Hass nicht ungeschehen. Aber sie zeigen ihr, dass sie an ihrer Theke nicht allein steht.