Christian Rach, Barkasse und Heilbutt: Hamburger Benefiz-Lunch bringt über 5.100 Euro ein

Erst Hafenluft, dann Heilbutt: Zehn Gäste haben in einer Auktion einen Platz bei einem besonderen Mittagessen in Hamburg ersteigert – mit Christian Rach als Begleiter auf der Elbe. Zusammengekommen sind dabei mehr als 5.100 Euro. Das Geld geht an den Verein Hamburger Abendblatt hilft, der davon Lebensmittelgutscheine für bedürftige Menschen finanziert.

Mit der Barkasse nach Teufelsbrück Los ging es an den Landungsbrücken. An Bord der Barkasse „Seute Deern" fuhr die Gruppe Richtung Teufelsbrück. Rach, vielen als Restauranttester aus dem Fernsehen bekannt, gab unterwegs Tipps zu Imbissen und Restaurants entlang der Elbe und erzählte von seinem Weg in der Hamburger Gastronomie. Die Fahrt stiftete Hubert Neubacher, Geschäftsführer von Barkassen Meyer/Elbreederei Abicht.

Wiedersehen im Engel Am Fähranleger Teufelsbrück in Nienstedten wartete Tarik Rose auf die Gäste. Er führt das Restaurant Engel, das schwimmend auf der Elbe liegt und einen weiten Blick über den Fluss bietet. Für Rose war der Besuch auch ein Wiedersehen mit seinem früheren Chef: 2004 fing er als Küchenchef bei Rach im Engel an, später übernahm er die Geschäftsführung, seit 2016 ist er Inhaber. Er freue sich, Rach „mal wieder im Laden begrüßen zu können", sagte Rose.

Zum Empfang gab es Sekt und eine Fischbulette mit Kaviar und Hummersauce. Danach kamen Vorspeisen zum Teilen auf den Tisch – Rote Bete mit Joghurt und Dill, Deep-fried Chicken sowie Makrele mit Gurke und Apfel. Als Hauptgang servierte Rose weißen Heilbutt mit Beurre blanc, Karotten und Perlzwiebeln. Essen und Getränke spendete er.

Benimm-Tipps bei Tisch Wie man sich bei Tisch richtig verhält, erklärte Vivian Hecker, Vorstandsmitglied der Knigge-Gesellschaft. Einer ihrer Ratschläge für den Small Talk: „Mit den Themen Politik, Religion oder Sex sollte man kein Gespräch beginnen." Die Runde war bunt gemischt: Ein Gast kam mit Familie aus Elmshorn, ein Paar war eigens aus dem Westerwald angereist.

Was mit dem Geld passiert Der Erlös finanziert Lebensmittelgutscheine für Menschen, die mit wenig Geld auskommen müssen. Der Verein Hamburger Abendblatt hilft unterstützt nach eigenen Angaben jedes Jahr mehr als 18.000 Menschen in Hamburg und Umgebung, die finanziell oder gesundheitlich in Not geraten sind – unter anderem mit jährlich 8.000 Weihnachtspäckchen. Wann genau der Lunch stattfand und was ein einzelner Platz kostete, geht aus der Meldung des Vereins nicht hervor.

Am Ende steht eine einfache Bilanz: eine Elbfahrt, ein Menü und ein paar Benimm-Tipps – und für Menschen mit wenig Geld ein etwas leichterer Einkauf.